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桜鱒 – Oncorhynchus masou

FOOD | 2019-05-10

桜鱒 - Oncorhynchus masou

桜鱒 – Oncorhynchus masou

 

桜鱒 - Oncorhynchus masou

桜鱒 – Oncorhynchus masou

 

桜鱒も塩も島牧村のもの

桜鱒も塩も島牧村のもの

 

桜鱒が釣れると村人大集合

桜鱒が釣れると村人大集合

 

北海道島牧村:桜鱒の聖地と云われる

北海道島牧村:桜鱒の聖地と云われる

 

最高の桜鱒を追いかけて

最高の桜鱒を追いかけて

 

Angler : kohei osakabe, kouta hirabuki
Chef : shunsuke yoshizawa
Place : shimamaki village
Photo : takeshi hotta

FOOD| # 島牧村

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